rượu chát là gì và chúng được cung cấp như thế nào? Đằng sau mỗi chai rượu nho là cả 1 câu chuyện, 1 hành trình, từ khi những trái nho tươi ngon và kết thúc bằng 1 sản phẩm lý tưởng qua bàn tay tài giỏi của những nhà khiến rượu. Chính họ đã tạo nên các màu sắc và hương vị độc đáo, khiến mỗi chai rượu nho trở nên đặc biệt.
một. rượu chát là gì?
rượu nho là đồ uống có cồn được khiến từ nước ép nho lên men. dòng thức uống này là sản phẩm của quá trình lên men khi không, các con phố sở hữu trong nho được chuyển hóa thành cồn và carbon dioxide nhờ vào hoạt động của men.
Điểm dị biệt lớn giữa rượu nho và bia là vật liệu dùng trong giai đoạn cung cấp. rượu chát cốt yếu tiêu dùng trái cây, đặc trưng là nho, khi mà bia được làm trong khoảng ngũ cốc (như lúa mạch, ngô và đại mạch) phê duyệt giai đoạn lên men tương tự.
rượu vang có thể được phân chiếc thành đa dạng loại khác nhau, như vang đỏ, vang trắng, vang hồng, vang nổ,... và có phổ quát hương vị và đặc điểm khác nhau tùy thuộc vào giống nho, vùng sản xuất và trật tự khiến cho rượu.
rượu vang khiến trong khoảng nước ép nho lên men
rượu nho là một chiếc đồ uống được làm trong khoảng nước ép nho lên men
hai. Nho làm cho rượu chát là nho gì?
Nho sử dụng để khiến cho rượu nho cũng mang các đặc điểm khác biệt so sở hữu nho để ăn thông thường về kích thước, hàm lượng tuyến phố. Chúng thường nhỏ hơn, ngọt hơn và sở hữu phổ quát hạt hơn.
hồ hết những chiếc rượu chát đều được khiến cho trong khoảng một loài nho gọi là Vitis vinifera, mang nguồn cội từ Kavkaz. Trong hàng ngàn giống nho khác nhau trong chi này, Cabernet Sauvignon là một trong những giống phổ biến nhất.
những giống nho khiến rượu vang
các giống nho làm cho rượu chát
>>> Tham khảo: Phân tích về rượu nho khám phá các tri thức thú vị
3. Hương vị của rượu chát
Hương vị của rượu nho được tạo nên trong khoảng phổ thông nhân tố, bao gồm:
Độ tươi mát: rượu vang mang độ pH khoảng hai,5 - 4,5, tạo cảm giác tươi mát trong miệng.
Độ ngọt: Tùy thuộc vào giống nho, rượu sở hữu thể trong khoảng không ngọt tới rất ngọt. Rượu "khô" thường không có vị ngọt.
Nồng độ cồn: Thường trong khoảng 10% - 15% ABV, rượu với vị cay, ấm và bao phủ vòm mồm.
Tannin: Thường sở hữu trong rượu vang đỏ, tạo cảm giác chan chát. Tannin mang thể cảm nhận như vị chát từ trà đen.
Phức hợp hương thơm: Sự phức hợp trong hương vị tới trong khoảng phenol, este và các hợp chất khác. thời kỳ ủ rượu thường trong áo quan gỗ sồi, tạo ra phổ biến hương vị và mùi thơm độc đáo, trong khoảng trái cây cho tới hương hoa khô.
rượu chát có hương vị phức hợp
Les Legendes R có hương thơm phức hợp
4. ích lợi của rượu nho
rượu vang trong khoảng lâu đã được coi là tượng trưng của sự đẳng cấp, nhưng ít người nào biết rằng nó cũng đem đến đa dạng lợi ích đáng nói cho sức khỏe:
4.1. Giúp tim mạch khỏe mạnh
Uống rượu vang ở chừng độ vừa phải sở hữu thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đau tim. bên cạnh đó còn giúp giãn động mạch, tăng lưu lượng máu và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông. những hợp chất trong nho nâng cao mức cholesterol "tốt" (HDL) và giảm cholesterol "xấu" (LDL).
uống rượu nho mang lợi cho tim mạch
Uống rượu chát vừa đủ sẽ mang đến ích lợi cho tim mạch
4.2. Chống ung thư
các hợp chất phenolic trong rượu chát mang thể khiến chậm sự lớn mạnh của tế bào ung thư, bao gồm ung thư vú và tuyến tiền liệt. Resveratrol, 1 chất chống oxy hóa trong rượu vang, đã được chứng minh mang khả năng kìm hãm sự tăng trưởng của tế bào ung thư gan.
4.3. nâng cao cường sức khỏe xương
Uống rượu nho vừa phải có thể giúp nâng cao mật độ khoáng chất trong xương, giảm nguy cơ loãng xương. Nghiên cứu cho thấy phụ nữ uống trong khoảng 1-2 ly rượu vang (tương đương có 150-300ml) mỗi ngày sở hữu mật độ khoáng vật trong xương cao hơn so có các người không uống rượu.
rượu chát có lợi cho sức khỏe
rượu chát đem lại phổ quát lợi ích cho sức khỏe con người
5. những loại rượu vang được ưa chuộng tại Red Apron
Red Apron mang phổ quát những rượu chai cao cấp được nhập khẩu trong khoảng các nhà rượu nức danh trên toàn cầu. Hãy cùng khám phá các chiếc rượu vang được ưa thích nhất tại shop của chúng tôi:
5.1. Chateau Le Grand Verdus, Bordeaux
Nguồn gốc: Pháp - Bordeaux
Hãng rượu: Château Grand Verdus
Giá: 556,000đ/ chai
Giống nho: 70% Sauvignon Blanc, 30% Semillon
Đặc điểm nếm thử: Rượu với vị tươi mát và hương trái cây sảng khoái, thoảng mùi thảo dược từ Sauvignon. sở hữu vị khoáng sẵn mang, rượu luôn tươi trẻ và ngon.
rượu chát Chateau Le Grand Verdus
Chateau Le Grand Verdus tươi mát, sảng khoái
5.2. Pa Road, Sauvignon Blanc, Marlborough
Nguồn gốc: New Zealand - Marlborough
Hãng rượu: Te Pa
Giá: 632,000đ/ chai
Giống nho: Sauvignon Blanc
Đặc điểm nếm thử: Pa Road Sauvignon Blanc mô tả hương hoa hết sức quyến rũ mang những nét hương của cam quýt, sả, chanh dây và ổi thoảng nhẹ. Vỏ chanh và chanh dây là hương vị xuyên suốt, được điểm xuyết bởi hương thơm tinh tế của quả lý chua đen và hồi. kết thúc sắc nét, tươi tắn với nét hương nhẹ nhõm của gia vị và khoáng chất.
rượu vang trắng Pa Road, Sauvignon Blanc
Vang trắng Pa Road, Sauvignon Blanc thơm mùi hoa và trái cây
5.3. Banfi, Col Di Sasso (Cab Sauv, Sangiovese), IGT Tuscany
Nguồn gốc: Ý - Tuscany
Hãng rượu: Banfi
Giá: 566,000đ/ chai
Giống nho: Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Đặc điểm nếm thử: với sắc đỏ hồng ngọc trẻ ranh, Col di Sasso đem tới hương thơm tươi mát đặc thù của giống nho và thêm phần quyến rũ nhờ mùi gia vị dịu dàng, đan xen với hương phúc bồn tử và mận. Vị ngon đầy đặn, mềm mại và cân đối, đây là một loại vang trẻ trung nhưng đằm thắm và giàu hương trái cây.
rượu vang Banfi, Col Di Sasso
mẫu vang Banfi, Col Di Sasso mềm mại, cân đối
5.4. Bottega Gold, Prosecco DOC
Nguồn gốc: Ý - Veneto
Hãng rượu: Bottega
Giá: 1,243,000đ/ chai
Giống nho: Glera
Đặc điểm nếm thử: Rượu sở hữu màu vàng rơm tươi sáng có lớp bọt mịn tinh tế; sở hữu hương thơm đặc biệt đầy quyến rũ: trái cây (táo xanh, lê và chanh bưởi); hương hoa (các loài hoa trắng, hoa keo, hoa check this blog tử đằng và hoa linh lan) đan xen cộng mùi thảo mộc và gia vị ở cuối. khi thưởng thức, Bottega Gold mềm mại, kết hợp và thanh tao; vị ngon vừa căn vặn, cân đối mà không kém phần tươi tỉnh, sống động.
rượu vang sủi Bottega Gold
Vang sủi Bottega Gold thích hợp thưởng thức trong những bữa tiệc
5.5. Le Caprice de Clementine, Rose, Cotes de Provence
Nguồn gốc: Pháp - Cotes de Provence
Hãng rượu: Château Les Valentines
Giá: 839,000đ/ chai
Giống nho: Cinsaut (50%), Grenache (50%)
Đặc điểm nếm thử: Rượu có màu hồng cá hồi trong suốt tuyệt đẹp có ánh màu hoa cà, ngập tràn hương thơm tươi mát của quả đỏ và gia vị. lúc thưởng thức, rượu mang lại cảm giác mượt mà, tinh tế, có hậu vị thoảng hương trái cây đỏ.
Chỉ đường :
https://share.google/aH7KVEgt9dF2t7rDd